Canning

I am trying my hand at Canning. This year the cherry tree I planted 3 years ago gave some wonderful sweet cherries... I couldn't eat them all before they would go bad, so a friend came by to help me last night. She had come during the winter to show me how to can chicken breast. It really is not that difficult, especially when someone with experience helps! :)
It is so satisfying to see the finished product! (I leave them on my counter for a few days before I put them away!) It will be even more satisfying when I open the 1st one to see how it all turned out! I hope they are as good as they were fresh! YUM!


J'essaye ma main a faire des bocaux . Cette annee, mon cerisier, que j'ai planter il y a 3 ans, nous a donne de bien belles et delicieuses cerises... Je ne pouvais pas les manger toutes avant qu'elle ne pourissent, alors, une amie est venue hier soire pour me montrer comment les metre en bocaux. Elle m'a deja montre comment faire du poulet en bocal cet hiver. C'est vraiement pas trop complique, surtout quand on a quelqu'un avec de l'experience qui nous aide! :)
C'est tres satisfaisant de voire le produit fini! (je les garde sur mon contoire pdt qlqes jours avant de les ranger!) J'ai hate d'ouvrir mon 1er bocal pour voire si elles sont bonnes comme ca! YUM!