Canning

I am trying my hand at Canning. This year the cherry tree I planted 3 years ago gave some wonderful sweet cherries... I couldn't eat them all before they would go bad, so a friend came by to help me last night. She had come during the winter to show me how to can chicken breast. It really is not that difficult, especially when someone with experience helps! :)
It is so satisfying to see the finished product! (I leave them on my counter for a few days before I put them away!) It will be even more satisfying when I open the 1st one to see how it all turned out! I hope they are as good as they were fresh! YUM!


J'essaye ma main a faire des bocaux . Cette annee, mon cerisier, que j'ai planter il y a 3 ans, nous a donne de bien belles et delicieuses cerises... Je ne pouvais pas les manger toutes avant qu'elle ne pourissent, alors, une amie est venue hier soire pour me montrer comment les metre en bocaux. Elle m'a deja montre comment faire du poulet en bocal cet hiver. C'est vraiement pas trop complique, surtout quand on a quelqu'un avec de l'experience qui nous aide! :)
C'est tres satisfaisant de voire le produit fini! (je les garde sur mon contoire pdt qlqes jours avant de les ranger!) J'ai hate d'ouvrir mon 1er bocal pour voire si elles sont bonnes comme ca! YUM!

Meet Anabelle...

Je vous presente Anabelle... ma nouvelle meilleur amie.
Je l'aime! Elle est superb, j'aime le son de sa voie reconfortante et jamais elle se met en colere ou est impatiente avec moi quand je ne suit pas ses directions!
Ok, je ne l'utilise pas a Cincinnati car cela fait 13 ans que nous habitons ici. Mais je la prete a mon amie Sarah qui elle en a bien besoin car cela ne fait que 6 ans qu'elle est ici, et elle se perd toujours!!!!! Mais dans un endroit inconnu, quel bonheur, pure liberte! Je peux aller n'importe ou et etre csure de ne pas me perdre!
Je l'ai beaucoup utilisee la semaine derniere quand je suis allee avec Mike a Philadelfi. Sans Anabelle je serai restee pret de l'hotel. J'aime l'est des USA. C'est tout vert, cela ressemble a l'angleterre, des colines, des vielles maisons, plein d'arbres.

...My new best friend.
I love her! She is awesome! I love the sound of her voice. Never does she get upset at me when I don't follow her directions.
OK, I don't use her in Cincinnati, after living here for 13 years, I know my way around. So I let my good friend Sarah use her, for she only has been here for 6 years and she is still getting lost!!!! But in a unknown place, what a lifesaver, pure freedom! I can go anywhere and feel confident that I won't get lost.
I used her a lot in Philadelphia on my six day retreat with Mike. Without Anabelle, I would have stayed close to the hotel.
I love the east of the US, it is so green, the Philadelphia area looks like England. Neat old houses, rolling hills, lots of trees... Just lovely!

Pauline

I have a new subject to take pictures of! :)

We are pleased to welcome Pauline from France for the summer.

We are so glad she is with us...

J'ai un nouveau sujet a prendre en photo! :)

Nous avons le plaisir d'accueillir Pauline pour l'ete.

Nous sommes bien content qu'elle soit avec nous...